Bolu Gulung Strawberry By Natalie

Hallo Nyonya2 Gulung...

mau ikut laporan untuk Bolgul Week...

Resep dapet dari kumpulan resep peninggalan Oma..

Bahan:

150 gram Gula Pasir Halus

12 Kuning Telur, 5 Putihnya

25 gram Maizena

25 gram Susu Bubuk

40 gram Tepung Terigu

100 gram Mentega Cair

2 sdm selai strawberry 

1 sdt essence strawberry

Filling:

Selai Strawberry

Cara:

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan putih, masukkan essence strawberry. Masukkan selai strawberry dan kocok lambat.

Masukkan tepung, susu bubuk dan maizena lalu aduk rata.

Kemudian masukkan mentega cairnya dan aduk rata. 

Masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, panggang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, letakan diatas kertas roti yang sudah ditaburi gula halus. Oleskan filling selai strawberry sampai rata. Lalu gulung.

Hasil nya masih belum sebagus teman2 yang lain. Aku agak terlalu banyak menabur gula halus nya, karena takut bgt lengket.

Makasih buat kesempatannya..

Salam Bolgul,

Natalie