Dear frens and Mrs. Bolgul 1 & 2
Haiii, setoran lagi nih saking pengennya dpt badge terbaru hehehe..
Untuk bolgul ini aku masih teteeeep pake resep bolgul marmer kukusnya bu Fat (andalan bangett), tapiiii sok2 an di modif gitu deh dan alhamdulillah berhasil berhasilll hihihi...
Satu resep aku bagi 2 hitungannya dan dibuat jadi 2 loyang, berikut resepnya:
Penulis: Fatmah Bahalwan
Bahan A:
4 btr telur
100 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
½ sdt vanilli
Bahan B:
80 gr tepung terigu protein sedang
10 gr susu bubuk full cream
10 gr tepung maizena
Bahan C:
50 gr margarine, lelehkan
Bahan D:
1 sdt pasta cokelat (untuk lapisan coklat)
50 gr selai Blue Berry (aku: selai strawberry)
Cara membuatnya:
1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C aduk rata.
2. bagi 2 adonan, 1 bagian beri pasta cokelat aduk rata, sisihkan.
3. Tuang adonan kuning dan adonan coklat masing2 kedalam loyang 22x22x4cm. Oven 180 C 20 mnt
4. Setelah matang balik diatas kertas roti. Poles dengan selai strawberry, segera gulung dan kencangkan. Bolgul coklat dijadikan bagian dalam bolgul kuning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar