Bolgulnya cantik dan rapi, fotonya juga keren...
---------------------------------------------------------
Assalamualaikum Wr Wb
Dear Peri-Peri Bolgul yang baik...
Dalam rangka memeriahkan event Bolgulweek yang udah meriah banget,aku juga gak mau ketinggalan nich..
Setelah kemaren ikutan Bolkusweek sekarang wajib hukumnya ikutan Bolgulweek.
Setoran pertama pingin bikin yang kesannya ceria,pas banget malam ini teman2 anakku pada datang jadinya sekalian buat suguhan.
Resepnya aku ambil dari resep ibuku jaman dulu
Berikut resepnya :
BOLGUL PELANGI
Bahan :
5 btr Kuning telur
3 btr Putih telur
70 gr Gula pasir
50 gr Terigu protein rendah
10 gr Susu bubuk
30 gr Mentega
40 gr Margarin
1/2 sdt SP
Pasta pandan secukupnya
Pasta strawberry secukupnya
Pewarna kuning secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan api bawah 200-200 derajat celcius
- Lelehkan margarin dan mentega dengan api kecil,biarkan pada suhu ruangan
- Kocok dengan kecepatan tinggi telur,gula dan sp sampai kental berjejak,kecilkan kecepatan mikser masukkan sedikit demi sedikit terigu dan susu bubuk sampai teraduk rata.Terakhir masukkan mentega dan margarin cair
- Bagi adonan menjadi tiga bagian masing2 beri pasta pandan,pasta strawberry dan pewarna kuning.Masukkan kedalam 3tiga kantong segitiga
- Semprotkan ke loyang kira2 uk 26x25x1 yang telah diolesi margarin tipis2 dan ditaburi terigu sedikit secara bergantian
- Oven kurleb 15menit,lalu oven kurleb 5menit dengan api atas hingga kecokelatan,angkat.
- Balikkan kue,olesi dengan selai blueberry,gulung dan padatkan dengan kertas roti.
- Jadi 15 potong
Demikian laporannya ibu peri..
Salam Bolgul
Uminya Lintang-Adam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar