Red Velvet Roll Cake by Yovina

Alo para nyonya bolgul...kali nih laporan keduaku skalian pengen dpt logo bolgul week yg baru..hehehe

Ini resep hasil modifikasiku sendiri dari resep aslinya...hasil cakenya enak n lembut...
Toppingnya aq pake whip cream n ditaburin remah2 cakenya biar keliatan red velvetnya...hehehehe

Okee ini resepnyanya:

Red Velvet Roll Cake
Resep by Yovina

Bahan
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
50gr gula
40gr terigu +1/4 sdt garam
10gr coklat bubuk
10ml buttermilk + pewarna makanan merah
30ml minyak sayur
1/2 sdt soda kue campur 1/2 sdt cuka

Caranya
1.Kocok telur n gula hingga softpeak lalu masukan terigu aduk bolak balik tambahkan buttermilk n minyak goreng aduk kembali
2.Campur soda kue n cuka masukan dalam adonan aduk rata
3.Tuang dalam loyang 22x22x4 cm...
4.Panggang hingga matang
5. Angkat keluarkan dr loyang oles selai strawberry gulung...masukan kulkas biar padat
6.Potong2 hias dgn whip cream...

Terimna kasih...

Salam,
Yovina