Sabtu, 02 Juli 2011

Bolu Gulung Moca By Indriaty

dear nyonya bolgul 1 dan 2

ini adalah laporan yang ke 3 biar dapat  logo 2 macan... (
pulang kerja langsung cari2 resep dimajalah yang sudah ditumpuk tahunan
setelah buka2 lalu lihat resep dari majalah sedap khusus pemula edisi 23/IV/04
pertama dicoba gagal karena atasnya nempel dikertas roti
sampai tersedu sedu menangis lalu coba buat lagi dengan resep yang sama
(padahal ada resep satunya lagi waktu sudah mepet jadi nanti baru mau buat lagi untuk
di share ke milis saja)
dioven agak lama ternyata agak kering walaupun masih bisa digulung tapi patah
berikut resepnya :


Bahan :
5 btr kuning telur
1 btr telur utuh
60 gr gula pasir
30 gr tep terigu
20 gr susu bubuk
1/2 sdt pasta mocca
60 gr margarine, lelehkan

Isi
25 gr selai coklat
15 gr selai kacang

 untuk isiannya karena tidak ada selai kacang jadi pake selai coklat

Cara membuat :
* Kocok gula, telur sampai kental dan mengembang.
* Masukkan tep terigu dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata. adonan ini setelah dimasukkan tep
terigu ringan seperti kapas
* Tuang adonan kedalam loyang 22x22x4 cm (diresep pake loyang 20) yang sudah
dipoles margarine dan dialas kertas roti taburi tep terigu. Oven selama 20 menit
dengan suhu 180 derajat celcius.
* Angkat. Setelah dingin oles dengan campuran bahan isi. gulung sambil dipadatkan
kue ini rasanya enak dengan aroma mocca
selamat mencoba

mohon dimaafkan kalau gambarnya overkuota

salam gulung

indri

Tidak ada komentar:

Posting Komentar