Bolu Gulung Pandan By Tuti

Dear Nyonya Gulung 1 n 2,
Lapor lagi sblm tutup buku bolgulweek nya...
Kali ini praktek Bolgul dg resepnya Bu Fat,Bolu Gulung Pandan...

Bahan :
2 telur
50 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
50 gr tepung Teko Merah(protein sdg)
50 ml santan kara
1 sdt pasta pandan
3 sdm Butter Cream

Cara:
Kocok telur+gula+emulsifier sd kental berjejak
Masukkan tepung+santan+pasta n aduk rata
Tuang adonan kedlm loyang 22x22x4cm n kukus selama 20 mnt
Angkat n balik sd uap hilang kmd poles dg BC n gulung segera n padatkan.Siap disajikan

Salam Gulung2 Ria
Tuti
http://kurniacake.blogspot.com