Dear Nyonya2 BolGul, masih sempat laporan gak yaa?
Bolu gulung ini sudah aku buat lama tapi ragu-ragu setor karena gambarnya buram :( Akhirnya memberanikan diri setelah tadi kirim laporan pertama.
Resepnya dapat dari resep mama jaman dulu, kusebut ekonomis karena cuman memakai 4 telur saja. Tapi rasanya tetap enyak..enyak.. :)
Resepnya :
Bahan A :
4 butir telur
110 gram gula pasir
6 gram emulsifier
1/4 vanili
Bahan B :
100 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
1/2 sdt BP
Bahan C :
1 sdm skm
50 ml minyak sayur
Cara membuat :
1. Kocok bahan A hingga kental
2. Tambahkan bahan B, kocok dengan kecepatan sedang
3. Masukkan bahan C, aduk balik hingga tercampur rata
4. Pisahakan 2 sdm adonan dan tambahkan 1/2 sdt pasta coklat/pasta BF
5. Tuang kedalam loyang 30x30x4, buat motid dengan adonan coklat.
6. Kukus selama kurleb 15 menit
7. Setelah matang, beri selai strawberry, gulung, padatkan.
Sekian laporannya,
Mami's Kitchen
Tidak ada komentar:
Posting Komentar